金华作为浙江省辖地级市，拥有丰富的特产和旅游资源，以下是值得携带的特产及旅游推荐：

一、必带特产

金华火腿

- 浙江“三宝”之一，国家地理标志保护产品，历史可追溯至唐朝，2008年被列入国家非物质文化遗产。具有“四绝”特点：即色、香、味、形，肉质鲜嫩、香气浓郁，是传统名产。

东阳木雕

- 中国国家级非物质文化遗产，以平面浮雕工艺闻名，选材考究（如白桃木、香樟木），作品格调高雅。2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

义乌红糖

- 370年历史的传统特产，以甘蔗种植环境优越著称，质地松软、甜度高，含钙、铁等营养成分。2012年被列为中国国家地理标志产品。

磐安云峰茶

- 唐代宫廷贡茶，茶汤嫩绿清亮，香气清新，具有悠久的历史和独特的地理优势。

二、特色伴手礼

金华酥饼：

传统名点，以梅干菜、猪肥膘肉丁为原料，经10余道工序制成，口感酥脆，适合作为伴手礼。

糖藕：金华特色农产品，清甜多汁，可单独食用或加工成制品。

南糯米糕：软糯香甜，带有金华地方风味，适合作为特色小吃或礼盒。

三、其他推荐

婺州举岩茶：半烘炒绿茶，汤色如碧乳，曾与龙井、紫笋、莫干黄芽并称浙江四大名茶。

金华府酒：历史悠久的白酒，适合作为特色酒类纪念品。

四、选购建议

火腿：选择真空包装或独立礼盒，注意生产日期和保质期。

木雕：建议购买成品或工艺复制品，避免携带未加工的原木。

茶叶：可选购干茶或茶礼盒，注意防潮防碎。

金华的特产兼具文化价值与实用性，以上推荐可根据需求灵活选择。