旅游酒店专业是培养旅游行业应用型人才的专业，主要涵盖旅游管理、酒店管理两大方向，具体特点如下：

一、专业定义与培养目标

核心定义

该专业以旅游学、酒店管理为基础，结合经济学、管理学等学科，培养具备旅游服务、酒店运营、旅游规划等综合能力的应用型人才。

培养目标

掌握旅游经济、酒店管理、市场营销等基础知识；

具备酒店前台、客房、餐饮、会展等多领域管理技能；

培养具备国际视野、职业素养和创新能力的管理型人才，适应文旅融合发展需求。

二、主要课程体系

基础课程

包括旅游学概论、旅游经济学、旅游心理学、导游原理及实务等，为后续专业课程奠定基础。

专业核心课程

涵盖酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店营销等，注重实践技能培养。

主干课程

管理学基础、市场营销学、旅游法规、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理等，强化综合管理能力。

三、就业方向

酒店行业

从事酒店前台接待、客房管理、餐饮服务、会展策划等工作，部分岗位要求具备酒店运营管理经验。

旅游行业

在旅行社、旅游景点、旅游规划机构等从事市场推广、活动组织、导游服务等工作。

其他领域

可向政府旅游管理部门、旅游行业协会、国际酒店集团等机构发展，或从事与旅游相关的咨询、教育等工作。

四、发展前景

随着全球旅游业的持续发展，旅游酒店专业人才需求量大，且行业融合趋势明显（如文旅融合、智慧旅游）。该专业通过校企合作、实习实训等方式，提升学生实践能力，适应新时代行业需求。