贵州旅游特产种类丰富，既有传统美食，也有手工艺品和特色农产品。以下是综合多个权威来源整理的推荐特产：

一、经典美食类

黔东南腊肉

色泽红亮如红宝石，肉质紧实、肥而不腻，可蒸煮或炒菜，是贵州标志性美食，适合作为伴手礼。

苗家糍粑

贵阳传统小吃，口感软糯香甜，常用于祭祀和招待贵宾，游客常购买作为特色纪念品。

酸汤鱼（凯里）

以酸味鲜美著称，搭配鱼肉和蔬菜，口感层次丰富，是贵州代表性菜品。

威宁火腿

采用乌金猪后腿制成，肉质紧实、香气浓郁，可切片食用或用于炖汤。

二、手工艺品类

非遗银饰（瑞银鸟）

纯手工打造，工艺精湛，图案融合民族文化元素，兼具收藏价值和装饰性。

蜡染作品

黔东南传统手工艺，以天然蜡染布料为原料，色彩斑斓且图案独特，展现浓郁民族风情。

水族马尾绣

以马尾为材料编织，色彩绚丽、工艺复杂，是水族文化的活化石，兼具艺术性和文化代表性。

三、特色农产品

刺梨干

贵州特有野生水果，富含维生素C，可干制保存，酸甜开胃，兼具健康与便携性。

都匀毛尖茶

中国十大名茶之一，茶汤清亮、香气高远，适合自饮或送礼，体现贵州山水韵味。

杜仲

药用树皮，具有补肝肾、强筋骨等功效，贵州娄山山脉盛产，品质上乘。

四、其他推荐

茅台酒：

国酒代表，可选购小容量装，兼具收藏与礼品价值。

老干妈辣椒酱：国民辣酱，多种口味可选，适合烹饪或直接食用。

凯里酸汤鱼：酸汤鲜美，鱼肉嫩滑，是贵州特色菜的典型代表。

购买建议

腊肉、刺梨干：建议选择真空包装，保质期较长。

银饰、蜡染：注意工艺细节，避免购买仿制品。

酒类：茅台等名酒需认准正规渠道，避免以次充好。

贵州特产融合了自然与人文，以上推荐兼具代表性、实用性与文化价值，可根据个人喜好选择搭配。