在广岛旅游时，以下是一些值得购买的特产和纪念品：

海鲜

星鳗饭：特别美味的星鳗饭，加上特质调料后味道极佳，是游客们的最爱。

牡蛎：广岛牡蛎产量全日本第一，可以生吃或烧烤，味道独特且价格实惠。

枫叶馒头

生枫叶馒头：采用面粉、鸡蛋、蜂蜜等原料制成，口感柔软细致，有多种口味如红豆、豆沙、抹茶等。

生焦糖枫叶馒头：内馅为浓郁焦糖酱，香甜可口。

桐叶菓：外型像茶会中的方形座敷，内馅为绵密豆沙，吃法多样。

工艺品

陶器：造型各异的陶器纪念品，适合作为挂饰或收藏。

勺子：被称为吉祥物的特殊勺子，具有讨吉利的寓意。

美食

广岛烧：广岛的传统美食，可以在当地餐厅品尝。

凉面：适合夏天食用，味道清爽。

其他

剑玉：广岛是传统玩具剑玉的发源地，红色象征宫岛的红叶，蓝色象征濑户内海，绿色代表广岛的和平，适合作为室内装饰。

折纸鹤挂饰钥匙扣：多彩的立体折纸鹤钥匙扣，色彩鲜艳，适合作为伴手礼。

枫糖黄油夹心饼干：酥脆的枫糖饼干中夹着奶油巧克力，口感丰富。

柠檬棒状蛋糕：选用广岛产柠檬和芳香浓郁的黄油，独立包装，便于分享。

HI-CHEW瀬户内柠檬味：选用瀬户内产柠檬果汁，清新香气和酸味美味。

这些特产和纪念品不仅具有地方特色，还能让你在品尝美食的同时，感受到广岛的文化和风情。建议根据个人喜好和预算选择合适的商品，作为旅行的纪念。