旅游文化是指 旅游活动中的各种文化现象和文化活动的总和，是旅游活动的重要组成部分。它涵盖了多个方面，包括历史、艺术、民俗、宗教、建筑、饮食等。这些文化元素在旅游过程中得到了体现和传播，使得旅游者能够在游览风景名胜的同时，也能够领略到当地的历史文化和风土人情。

具体来说，旅游文化可以包括以下内容：

历史和文化背景：

如游览故宫时，旅游者不仅能够欣赏到古代建筑的壮丽和精美，还能够了解到中国封建社会的历史和文化背景。

文化遗产：

包括历史遗迹、博物馆、古建筑、寺庙等，通过参观这些遗产可以增强对当地文化的认知和了解。

艺术和手工艺品：

如当地的传统音乐、舞蹈、绘画、陶瓷等，这些艺术形式展示了当地的文化特色。

民俗和风俗习惯：

如节日庆典、婚丧嫁娶、饮食习惯等，这些习俗反映了当地的生活方式和文化传统。

建筑和饮食：

如不同风格的建筑、地方特色美食等，这些也是旅游文化的重要组成部分。

旅游文化不仅丰富了旅游者的体验，还促进了人与人之间的交流和理解，具有教育意义，能够增强自身对不同文化的了解。同时，旅游文化也是旅游行业中非常重要的一个方面，对旅游业的发展具有深远的影响。

综上所述，旅游文化是旅游活动中各种文化现象和文化活动的总和，涵盖了历史、艺术、民俗、宗教、建筑、饮食等多个方面，是旅游者在游览过程中不可或缺的一部分。