潮州是中国历史文化名城，拥有丰富的古迹和美食。以下是综合多个权威来源的游玩攻略：
一、核心景点推荐
韩文公祠 - 纪念唐代文学家韩愈的祠堂，现存37块历代文人石刻，可登高俯瞰潮州古城全景。
广济桥（韩江大桥）
- 中国四大古桥之一，拥有800多年历史。白天可登桥游览，夜晚灯光秀与古桥交相辉映，科技感与历史感融合。
开元寺
- 粤东第一古刹，国内四大开元寺之一，包含宋、元、明、清各代建筑艺术，可感受佛教文化的博大精深。
牌坊街
- 全国最大的明清牌坊群，22座牌坊讲述历史故事，可品尝地道潮汕小吃，体验传统与现代交融的市井文化。
广济门城楼
- 明朝遗留建筑，七座城楼之首，登楼可览古城墙、韩江及牌坊街全景，夜晚灯光更显古朴韵味。
二、行程规划建议
Day1：文化古迹之旅
上午：游览韩文公祠 → 广济桥 → 开元寺
下午：漫步牌坊街 → 镇海楼 → 西马路
晚上：品尝牛肉火锅（推荐阿彬牛肉火锅）
Day2：自然与古迹结合
上午：参观西湖公园 → 龙湖古寨
下午：游览青龙古庙 → 泰佛殿 → 慧如公园
晚上：体验潮州鱼生（推荐铭记鱼生）
三、特色美食推荐
牛肉火锅： 阿彬牛肉火锅以现切牛肉丸和鲜汤著称，建议提前订位。 砂锅粥
鱼生：铭记鱼生提供新鲜刺身，搭配独家酱料，是潮州标志性美食。
潮汕小吃：包括肠粉、糯米糍、腐乳鸡翅等，可搭配牌坊街小吃摊品尝。
四、住宿与交通建议
住宿：推荐住在牌坊街或古城内，方便游览。潮州古城内有多种特色民宿可供选择。
交通：市区较小，建议步行或骑行游览。若自驾，注意古城内限速。
五、注意事项
韩文公祠、开元寺等古迹需提前预约（部分区域）；
夏季气温较高，注意防晒并补充水分；
尊重当地宗教习俗，尤其在寺庙内保持安静。
潮州的两天行程安排紧凑且充实，既能深度体验历史文化，又能享受美食与自然风光。建议根据季节调整衣物，并预留充足时间游览每个景点。
