在小红书上发布旅游笔记的最佳时段是 晚上7点到9点以及周末。这些时段是用户活跃度最高的时候，通过抓住这些时机发布内容，可以吸引更多的用户关注和曝光，提高笔记的影响力。此外，根据小红书的用户行为特点，还可以选择在用户休息时间发布旅游笔记，例如晚上或周末。

因此，如果你想在小红书上发布旅游笔记，建议选择晚上7点到9点或周末的时间段进行发布，以获得更好的曝光效果。同时，发布后积极与用户互动，回复评论，也可以提高笔记的活跃度。