文莱是一个美食的天堂，拥有丰富多样的传统与现代美食，以下是一些不容错过的推荐：

椰浆饭

简介：椰浆饭，也称为Nasi Lemak，是一道经典的马来风味美食。

主要食材：椰奶、香米饭、鸡肉、辣椒酱、黄瓜、油炸小鱼干。

特色：用芭兰叶包裹，口感丰富，甜辣咸香兼具，是文莱人早餐的首选。

文莱烤鱼

简介：文莱烤鱼以其独特的秘制酱料和烤制技巧闻名。

主要食材：鱼肉、沙爹酱、蜂蜜。

特色：鱼肉香嫩多汁，外皮焦香，搭配橘子汁更加开胃。

叻沙

简介：叻沙是一种汤面，融合了米粉、椰浆、虾酱等多种食材。

主要食材：米粉、椰浆、虾酱、柠檬辣椒、洋葱、肉类。

特色：汤头浓郁，口味辛辣，是文莱非常受欢迎的一道小吃。

沙爹

简介：沙爹是文莱街头必尝的炭烤肉串，通常以羊肉或牛肉为主。

主要食材：肉类、沙爹酱、花生。

特色：炭火香气与甜辣酱汁的融合，令人欲罢不能。

烤鸡屁股

简介：烤鸡屁股是文莱人最爱的小吃之一。

主要食材：鸡屁股、蜜糖。

特色：鸡屁股刷上浓油和厚厚的蜜糖后炭烤至焦香弹牙，重口味调料完美掩盖腥味。

三色奶茶

简介：三色奶茶以其极富创意的色彩样式呈现。

主要食材：椰糖、牛奶、茶。

特色：底部是棕黑色的椰糖或小麦糖，中段是白色的牛奶，顶部则是橘色的茶，口感丰富。

榴莲

简介：榴莲是文莱的特产，个头较小，味道浓郁。

特色：因为产量有限，没有像泰国榴莲那样出口到中国，所以来文莱一定不要错过。

马来糕点

简介：文莱的糕点种类多样，口感独特。

主要食材：棕糖、薄荷、椰丝。

特色：如软糯的棕糖糕、清爽的薄荷饼、香脆的椰丝卷等，为游客带来别样的味觉惊喜。

其他推荐

西米饭：用椰子树芯磨成粉制成的传统美食，口感软糯，搭配不同食材食用。

炸鸡：来自印尼的美食，在文莱很受欢迎。

竹筒鸡：把腌制好的鸡肉和洋葱等香料一起塞入竹筒制作而成。

Hati Buyah：炒牛肺，具有独特的辛辣味道。

Belutak Daging：用牛肉和大量香料制成的食物，酸甜可口。

文莱的美食融合了马来、印尼、华人饮食特色，伊斯兰教规禁食猪肉，因此牛羊肉、海鲜与椰香调味成为主角。来文莱旅游，这些美食都是不可错过的美味体验。