爬山属于 户外活动，具体来说，它是一种专业的户外运动，旨在攀登山峰。这种活动需要较高的体力和技能，通常涉及攀爬陡峭的山路和应对可能出现的危险情况。爬山不仅是一种健身运动，有助于放松身心和呼吸新鲜空气，还考验着参与者的体力和心理素质。

从旅游的角度来看，爬山旅游是一种贴近自然、挑战自我、寻求心灵释放的活动。它不仅能让我们在繁忙的都市生活中找到宁静与自由，还能在攀登过程中体验生命的坚韧与美好，促进身心健康和个人品质的提升。

因此，综合以上信息，可以得出结论：爬山既是一种专业的户外运动，也是一种特殊的旅游形式，属于户外活动的范畴。