营山旅游时，您可以尝试以下美食：

营山凉面：

这是营山的传统特色小吃，已有100多年的历史。它选用细碱面，配以豆芽、芹菜、花生等佐料，再加上特制的红油辣椒，口感爽滑，香辣可口。

营山板鸭：

又称营山油板鸭，是营山的传统名特产品之一。它选用当地优质的土鸭，经过腌制、晾晒、熏烤等多道工序制作而成。其色泽金黄，肉质细嫩，香味浓郁，是营山人民走亲访友的必备礼品。

油豆腐：

营山的油豆腐已有近300年的制作历史，色泽金黄，外皮光滑，内如丝网，富有弹性，深受广大人民的喜爱。

酸辣豆花：

豆花在城市和农村都是一种历史悠久的民间小吃，营山酸辣豆花做法讲究，工艺细致，制作出来的豆花口味酸辣鲜香，细嫩，配上当地的特色佐料，别有一番风味。

通宝牛肉：

通宝牛肉距今已经有将近1300年的历史，以其肉质细腻、肉香醇厚、口感嫩滑、回味绵长而著称。其独特的制作工艺使得牛肉在保持原汁原味的基础上更加鲜美可口。

水滑肉：

选料独特，精工制作，风味别致。其原料源自红薯淀粉和猪肉中肥肉，是一道具有浓郁地方特色的美食。

白塔公园 和 西月湖公园：

这两个公园不仅是休闲散步、观赏夜景的好去处，也有许多美食推荐，如凉面、锅盔、粉蒸羊肉等。

营山羊肉汤：

选用当地优质羊肉，经过精心熬制，汤色清澈，味道鲜美，是温暖身体和满足味蕾的佳品。

火烧馍：

四川川东北地区的农村著名小吃，做法类似北方的馅饼，但内馅主要由红糖组成。

糖麻圆：

一道著名的小吃，也被称作是麻团，凭借其香脆甜糯的口感，征服了一大波营山人的味蕾。

骆市水滑肉：

具有浓郁地方特色的美食，其制作工艺和口味独特，深受人们的喜爱。

粉蒸肉：

下稀饭的好菜，也是营山的传统美食之一。

这些美食不仅味道鲜美，而且富有地方特色，是体验营山美食文化的绝佳选择。建议您根据个人口味和兴趣选择尝试。