创新旅游是指 通过创新的方式，提升旅游体验和服务质量，满足游客日益多样化和个性化的需求，推动旅游产业的可持续发展和转型升级。具体来说，创新旅游可以包括以下几个方面：

产品创新：

开发新的旅游产品和服务，满足游客的新需求。例如，沉浸式旅游、主题旅游、文化体验旅游等。

过程创新：

优化旅游服务流程，提高游客体验。例如，通过智能化服务、在线预订、移动支付等手段提升游客的便利性。

市场创新：

开拓新的市场渠道和营销方式，吸引更多游客。例如，利用社交媒体、短视频平台等新媒体进行景区营销。

输入创新：

引入新的资源和技术，提升旅游产业的竞争力。例如，结合文化创意、科技应用等元素，打造独特的旅游产品。

组织创新：

构建新的旅游产业组织结构，提升产业整体效率。例如，通过全域旅游、社区参与等方式，促进旅游业与其他产业的融合发展。

体验创新：

通过创新的方式，提升游客的参与感和体验感。例如，通过虚拟现实（VR）、增强现实（AR）等技术，提供沉浸式的旅游体验。

营销创新：

运用新的营销理念和手段，提升景区的知名度和美誉度。例如，通过线上线下互动活动、社交媒体营销等方式，吸引游客关注和参与。

管理创新：

通过创新的管理模式和方法，提升旅游产业的运营效率和服务质量。例如，通过智慧旅游、绿色旅游等理念，推动旅游业的可持续发展。

综上所述，创新旅游的核心在于通过创新的方式，提升旅游体验和服务质量，满足游客的多样化需求，推动旅游产业的可持续发展。