旅游外语主要指的是 英语，因为英语是国际通用语言，在旅游行业中占据重要地位。具体来说，旅游外语的学习内容包括英语听、说、读、写、译等语言技能，以及旅游行业相关知识的应用。

旅游外语专业的课程设置通常包括以下几方面：

基础英语：

包括精读、泛读、听力、口语等基本技能的训练。

商务英语：

研究语言学、经济学、管理学等方面的基本理论和知识，培养在国际贸易、商务等领域的商务翻译能力。

旅游英语：

专门研究英语及旅游学科的基础理论知识，掌握英语在旅游行业中的应用技能。

实用英语写作：

学习英语写作技巧，适用于旅游行业的各种文书工作。

旅游和商务会议：

涉及旅游和商务会议的相关知识和技能。

酒店服务与管理：

学习酒店服务和管理知识，适用于旅游行业中的酒店管理工作。

国际市场营销：

了解国际市场营销的基本知识和技能，适用于旅游行业的市场推广工作。

沟通交流技巧：

学习跨文化沟通和交流技巧，适用于旅游行业中的客户服务。

商务谈判：

掌握商务谈判的基本技巧，适用于旅游行业的商务活动。

旅游心理学：

了解旅游心理学的基本知识，适用于旅游行业的服务工作。

公关礼仪：

学习公关礼仪知识，适用于旅游行业的服务和管理工作。

旅游地理与文化：

学习旅游地理和文化知识，增强对旅游目的地的了解。

旅游外语专业的就业方向包括：

导游：

从事旅游景点的讲解和导游工作。

全陪：

全程陪同游客，提供旅游咨询和服务。

出国领队：

带领游客出国旅游，提供翻译和咨询服务。

旅游管理：

在旅游公司或景区从事旅游管理工作。

酒店服务：

在酒店从事前台、客房服务等管理工作。

国际市场营销：

在旅游公司从事国际市场营销和推广工作。

商务翻译：

在国际商务领域从事翻译工作。

总的来说，旅游外语专业旨在培养具备英语应用能力和旅游行业知识的复合型人才，毕业生可以在旅游、酒店、商务等多个领域找到适合自己的工作岗位。