去德国旅游时，携带方便面需要注意以下几点：

禁止携带肉类食品：

原则上不能携带任何肉类食品，包括火腿肠、肉干等，方便面中的肉味调料包也可能被视为肉类食品，因此不建议携带。

茶叶携带限制：

个人自用的茶叶可以携带，但数量通常限制在100克以下。

检查严格：

德国海关对中国旅客的检查较为严格，尤其是对食品类物品的检查。虽然有些情况下可以携带少量方便面，但存在被没收的风险，尤其是如果包装上标有肉类或禽蛋类成分。

罐头食品：

相对于新鲜肉类，罐头食品可能更容易被接受，但仍建议在出发前查阅最新的德国海关规定，以确保万无一失。

替代选择：

考虑到携带食品的麻烦和风险，建议在当地购买食物，或者在住宿地寻找热水和电热水壶来泡方便面。

综上所述，虽然可以携带方便面，但需要确保其内容物不包含肉类或禽蛋类成分，并且数量要控制在合理范围内。此外，考虑到携带食品的不便，建议在当地购买或准备食物。