特色农业旅游资源是指那些具有独特性、地域性和文化性的农业资源，它们被用于旅游观光，满足游客对“特色”的需求。这些资源包括地方特色、产业特色和文化特色等。以下是一些具体的例子：

地方特色

例如，广东西部的广宁县以竹为产业特色的农业旅游基地“竹海”，游客可以在这里体验与竹相关的活动和文化。

产业特色

梯田是另一种典型的农业旅游资源，如下峪镇故东村的梯田，因其独特的地形和植被覆盖率成为游客观赏和体验的热点。

文化特色

农业观光资源如农田、果园、茶园等，结合农业生产和旅游观光，让游客参与农事活动，如采摘水果、收割庄稼、品茶等，感受农耕文化的魅力。

综合资源

特色农业还包括有效利用区域内独特的农业综合资源，开发具有独特资源条件、明显区域特征的名优农产品，并将其转化为特色商品供应给特定的消费市场群体。

农业与旅游的结合

农业旅游是把农业与旅游业结合在一起，利用农业景观和农村空间吸引游客前来参观的一种新型农业经营形态，提供特色服务，如观光、体验、购物等。

通过这些特色农业旅游资源，游客可以深入了解和体验当地的自然环境、农耕文化及历史文化传统，从而获得独特的旅游体验。