去芽庄旅游，以下是一些值得携带的食品：

鱼露：

芽庄是全国销量最好的鱼露地区，鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁，含有17种氨基酸，其中8种是人体所必需的。蛋白质含量也很丰富。鱼露适合用于烹饪各种菜肴，是芽庄的特产之一。

燕窝：

芽庄燕窝岛是灰腰金丝燕的最佳集聚地，因此这里出产的燕窝品质优良、厚身、发头足，炖制后口味清香浓郁。在古代，芽庄燕窝是专供当地皇帝和官员食用的贡品。

越南咖啡：

越南是东南亚最大的咖啡产地，中原咖啡是越南咖啡的代表品牌，中原8号是最好的地漏咖啡粉之一。

越南香水：

越南出产大量的天然香料，在香水市场高居榜首的法国香水的原料大部分来自这里。

越南腰果：

越南是腰果的出口大国，出产的腰果仁大味美，营养丰富，是很好的休闲小吃，也是不错的菜肴原料。

椰子糖：

越南椰子糖是当地的一种平民小吃，选用新鲜椰子及葡萄糖为原料，经传统精制而成，品味纯正，口感香浓。

综合果蔬干：

综合果蔬干是精挑越南当地优质蔬果果实，在加工鲜果成为干制产品的过程中不添加任何化工原料，并以特殊加工方法完全保留果实的品质。

绿豆糕：

当地农民手工种植的纯天然绿豆制成的糕点。

菠萝蜜干（芭蕉干）：

越南属典型的热带雨林气候，温暖湿润的天气给芭蕉的生长创造了很好的自然条件，因此菠萝蜜干也是不错的选择。

酸奶：

在芽庄也可以尝试当地的酸奶，口感和品质都很不错。

奥黛：

奥黛是越南的传统服装，虽然不算食品，但也是芽庄的一大特色，可以购买一些作为纪念品。

建议在购买和携带这些食品时，注意以下几点：

鱼露：由于鱼露是易碎品，建议使用塑料罐密封包装托运。

燕窝：燕窝价格差异较大，建议根据个人需求和预算选择购买。

咖啡：可以购买一些咖啡豆或现磨咖啡粉作为礼物或自用。

腰果：腰果仁大味美，但要注意保存方式，避免受潮。

椰子糖和绿豆糕：这些食品较为常见，可以适量携带。

希望这些建议能帮助你在芽庄旅游时选购到满意的食品。