旅游消费是指人们在旅行游览过程中，为满足自身发展和享受的需要而进行的各种物质资料和精神资料消费的总和。具体来说，旅游消费包括以下五个方面：

保健性旅游消费：

指为了满足身体健康和康复的需要而进行的消费，如温泉疗养、健康检查等。

基础性旅游消费：

指旅游过程中必须的基本消费，如交通、住宿、餐饮等。

文化性旅游消费：

指为了满足精神文化需求而进行的消费，如参观历史遗迹、博物馆、艺术表演等。

享乐性旅游消费：

指为了追求休闲娱乐和享受而进行的消费，如度假、娱乐活动等。

纪念性旅游消费：

指为了留下纪念而进行的消费，如购买纪念品、拍照留念等。

旅游消费的性质和特点包括：

个体性：旅游消费属于个人消费范围，每个人的消费需求和偏好不同。

精神性：旅游消费不仅包括物质消费，还包括精神消费，如文化体验、休闲娱乐等。

高层次性：旅游消费是在人们基本生活需要满足之后而产生的更高层次的消费需要。

旅游消费的作用包括：

促进经济发展：旅游业的发展可以带动相关产业的发展，促进经济增长。

满足精神需求：旅游消费可以满足人们的精神文化需求，提高生活质量。

增进文化交流：旅游消费可以促进不同文化之间的交流和理解，增进友谊和合作。

影响旅游消费的因素包括：

收入水平：旅游消费与个人的收入水平密切相关，收入越高，旅游消费能力越强。

旅游产品结构与质量：旅游产品的多样性和质量直接影响旅游消费的体验和满意度。

季节和气候：旅游消费受季节和气候的影响较大，如旅游旺季和淡季的消费差异明显。

旅游目的地：不同旅游目的地的消费水平和消费结构也有所不同。

综上所述，旅游消费是一个复杂而多层次的概念，涵盖了物质和精神两个方面的消费，受到多种因素的影响。