去厦门旅游的最佳时间为 每年的3月到5月以及9月到11月。在这两个时间段，厦门的气候最为宜人，无论是漫步沙滩还是探访古迹，都能让你尽享舒适与惬意。具体来说：

春季（3月-5月）：

气候温和，适合旅游和户外活动，尤其是3月份，厦门的樱花盛开，是赏花的好时节。春季的厦门人少景美，适合自由行游客。

夏季（6月-8月）：

气温较高，但海风徐来，海边是避暑胜地。夏季的厦门有很多节日，如厦门国际马拉松、厦门国际音乐节等，游客可以在这些节日中感受到浓郁的文化氛围。

秋季（9月-11月）：

气候宜人，海水清澈，是最适合潜水和游泳的季节。秋季的厦门有很多美食节，如厦门国际海鲜节、厦门鼓浪屿美食节等，游客可以品尝到各种美食。

冬季（12月-2月）：

气温较低，但景色依然美丽。冬季的厦门有很多文化活动，如厦门国际电影节、厦门国际马戏节等，游客可以在这些活动中感受到艺术的魅力。

综上所述，去厦门旅游的最佳时间是春季和秋季，因为这两个季节的气候宜人，景色也最为美丽。如果想在春暖花开的时候前往，可以选择3月到5月；如果想在秋高气爽的时候前往，可以选择9月到11月。