学旅游管理时，以下是一些建议的课程选择：

基础课程

管理学基础：提供管理学的基本原理和方法。

旅游概论：介绍旅游业的基本概念、发展历程、类型及特点。

旅游政策与法规：讲解旅游行业的法律法规。

旅游职业礼仪：培养学生良好的职业素养和礼仪。

旅游历史文化：介绍旅游活动的历史文化背景。

中国旅游地理：分析中国各地的旅游资源分布。

客源地与目的地概况：研究不同旅游目的地的特点和需求。

旅游消费者行为：分析旅游者的消费行为和需求。

核心课程

旅行社经营与管理：熟悉旅行社的运营流程和管理。

旅游市场营销：学习如何推广旅游产品与服务。

旅游英语：提高学生的英语听说读写能力，特别是旅游相关的英语应用。

旅游会计学：学习旅游企业的财务管理知识。

酒店管理学：涵盖酒店运营、服务标准、财务管理等内容。

酒店餐饮服务与管理：学习酒店餐饮部门的管理和运营。

旅游学概论：介绍旅游业的基本构成和运营模式。

旅游文化学：研究旅游活动中的文化现象。

旅游资源开发管理：掌握旅游资源的规划与管理技巧。

选修课程

文旅企业管理专业方向的粤港澳大湾区文旅行业社会实践、MICE运营模拟等。

高尔夫与休闲管理专业方向的高尔夫概论、高级高尔夫运动导程等。

旅游经济学：了解旅游业的经济原理和运作模式。

旅游规划与开发：掌握旅游资源的规划与管理技巧。

导游实务：培养导游技能，包括讲解技巧、路线规划等。

旅游电子商务：了解互联网技术在旅游业中的应用。

旅游项目策划：学生需要策划一个具体的旅游项目，从市场调研到项目实施进行全面的模拟操作。

旅游案例分析：通过对具体旅游案例的分析，培养学生的批判性思维和问题解决能力。

环境与可持续旅游：探讨旅游业对环境的影响以及如何实现旅游业的可持续发展。

文化旅游：研究文化资源在旅游业中的应用，以及如何保护和传承文化遗产。

节事旅游：分析节庆活动对旅游业的推动作用，以及如何策划和管理节事活动。

乡村旅游：专注于乡村旅游的发展模式、营销策略和社区参与等议题。

旅游心理学：研究游客的心理特征和行为模式，以提供更好的服务。

实践课程

实习：通过实际工作体验旅游业运作。

实训：进行实际操作训练，提高学生的实践能力。

课程设计：设计具体的旅游项目或课程。

毕业设计：综合运用所学知识，完成一个综合性项目。

建议

根据职业规划选择课程：如果你打算从事旅行社管理、酒店管理等方向，可以重点选择相关核心课程和选修课程。

注重实践课程：通过实习和实训课程，将理论知识应用于实际工作中，提升自己的实际操作能力。

考虑国际视野：选择一些关于国际旅游市场和国际旅游管理的课程，了解全球旅游业的发展趋势。

关注数据分析与技术的应用：现代旅游业对数据分析和技术的需求日益增加，选择相关课程将有助于提升竞争力。

希望这些建议能帮助你更好地选择适合的旅游管理课程。