对口旅游牵头院校通常是指在旅游专业领域具有较高教学水平和影响力的大学。以下是一些在旅游专业领域较为知名的牵头院校：

北京旅游学院：

以旅游学本科教育著称，拥有旅游管理、旅游规划等专业。

上海旅游职业学院：

设有旅游管理、酒店管理、旅游英语等专业。

南京工程学院酒店与旅游学院：

旅游管理、酒店管理、旅游英语等专业课程设置丰富。

北京中青旅学院：

旅游管理、旅游规划、旅游英语等专业，提供实践操作机会。

北京师范大学旅游学院 。

哈尔滨学院：

专业包括旅游管理、旅游策划、旅游开发与规划、休闲与体育旅游等。

西安理工大学：

专业包括旅游管理、旅游规划与设计、人文旅游等。

云南大学：

专业包括旅游管理、旅游规划与开发等。

厦门大学：

专业包括旅游管理、旅游规划与设计等。

东北师范大学：

专业包括旅游管理、旅游规划与开发等。

南京师范大学。

东华大学旅游管理学院。

湖南师范大学旅游与地理科学学院。

四川大学。

南开大学。

北京联合大学。

上海财经大学。

华南理工大学。

华东师范大学。

上海师范大学。

首都师范大学。

成都师范大学。

中山大学。

东北财经大学。

湖北理工学院。

这些院校在旅游专业领域拥有丰富的教学经验和优秀的师资力量，课程设置和教学质量都得到了较高评价。学生在这些学校就读旅游专业，不仅可以接受系统的专业知识培训，还能参与各类实践活动，提升自己的实践能力和综合素质，为未来的就业和职业发展打下坚实的基础。

建议学生在选择对口旅游牵头院校时，综合考虑学校的教学质量、专业设置、师资力量以及实践机会等因素，以确保选择最适合自己的学校。