赞厨艺的诗句可归纳为以下五类，涵盖古代经典与现代创作：

古代经典诗句

- 宋代苏东坡《猪肉颂》：

"净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。"

以白肉慢炖比喻厨艺精湛，强调火候与耐心。 - 唐代王建《新嫁娘词》：

"三日入厨下洗手作羹汤。未谙姑食性先遣小姑尝。"

描述新妇学厨的细致与孝心，体现厨艺传承。 - 宋代陆游《饭罢戏示邻曲》：

"白鹅炙美加椒后，锦雉羹香下豉初。"

通过具体食材展现烹饪技艺与调味功底。

现代创作诗句

- 通用赞美：

"美味佳肴香四溢，厨艺精湛笑相迎。"（多次出现，强调成果与氛围）。 - 技艺与态度：

"烹饪有路勤为径，厨海无涯乐作舟。"（突出勤奋与热爱）。 - 生活化表达：

"厨下司炊饮，悉心烹饪之。"（简洁体现匠心）。

其他经典引用

- 《箜篌引》（曹植）：

"中厨办丰膳烹羊宰肥牛。"

以宏大场景展现厨艺规模，适合宴饮场景的赞美。 - 现代祝福：

"世界厨师日，愿大师：名扬四海，艺霸天下!"（结合节日祝福与厨艺成就）。

总结：赞厨艺的诗句既包含古代对火候、食材的精细刻画，也涵盖现代对技艺与情感的直接表达，可结合具体场景选择使用。