《诗经》中全景式展示古代农夫艰辛劳动与生活的主要作品是 《豳风·七月》，以下是具体分析：

一、作品背景与地位

创作背景

《豳风·七月》属于《诗经》国风中的农事诗，采用“赋”的艺术手法，以平实客观的叙事风格描绘了西周时期豳地（今陕西一带）农民一年四季的生产生活。

历史地位

被钱锺书称为“中国最古的四时田园诗”，是农事诗发展史上的经典之作，对后世田园诗影响深远。

二、内容特点

全景式时间跨度

诗中详细记录了从春耕、夏种、秋收到冬藏的全过程，包括播种、除草、收割、祭祀等农事活动。

劳动场景的细致描绘

通过“采桑、绩麻、缝衣、狩猎、造屋、酿酒”等具体场景，展现了农夫日常劳作的艰辛与不易。

情感表达

诗中蕴含农夫对自然规律的敬畏、对丰收的祈愿以及对劳作艰辛的无奈，具有强烈的人文关怀。

三、艺术特色

白描手法：

以质朴语言直白呈现农事活动，避免雕饰，体现“赋”法特点。

社会意义：不仅记录生产生活，还隐含对当时社会结构的反映，如农夫与统治者的关系。

综上，《豳风·七月》通过全面而生动的描写，成为研究古代农耕文明的重要文献。