在欧洲旅游时，饮食方面有以下几点需要注意：

携带足够的牛奶和乳制品

牛奶是一种经济方便的食物，富含蛋白质、钙、维生素A和维生素B，适合各个年龄段的人食用。可以带一些盒装纯牛奶或奶粉，既解饿又解渴，对补充营养很有益处。

适当带些八宝粥

八宝粥不需要二次加工，体积较小，可以储备作为旅行食品之一。它里多为粗粮，食物多样化，可以补充人体所需的多种营养成分，并且含有充足的水分，适当的时候也可以喝八宝粥解渴。

携带罐头食品

罐头食品如肉类、蔬菜等可以携带，但需注意液体和膏状物品需托运。罐头食品营养丰富且携带方便，是新鲜水果的最佳替代品。

注意食品卫生和安全

在欧洲，很多国家都有自己独特的饮食文化和饮食习俗，旅行者应该根据自己的口味和身体状况选择适合自己的食品。同时，注意食品的保存和加热，避免饮用未经消毒的自来水或井水。

了解并遵守海关规定

欧洲海关对食品有一定的限制，不能携带过多的肉类制品、奶制品和水果等。在出发前最好查看目的地国家的海关规定，确保携带的食品符合要求。

准备一些方便携带的速食食品

如方便面、饼干、巧克力等，这些食品适合在火车或飞机上食用，也可以作为旅途中的能量补充。

尊重当地的饮食习惯

欧洲人吃饭时通常会用刀叉，食物分量比较小，注重餐桌礼仪。了解并尊重这些习惯，可以更好地融入当地文化。

综上所述，在欧洲旅游时，建议携带一些经济方便且营养丰富的食物，如牛奶、八宝粥和罐头食品，同时注意食品卫生和安全，并了解并遵守当地的海关规定和饮食习惯。