根据搜索结果，中间包含“不”字的三字成语主要有以下两个：

抱不平

- 释义：

指遇见不公平的事，挺身而出帮助弱小的一方。 - 出处：清·曹雪芹《红楼梦》第45回：“气的我只有替平儿打抱不平。”

- 用法：作谓语、宾语，通常用于“打”后。

三不管

- 释义：

指多管闲事或责任不清的状态，常见于民间俗语。 - 出处：典故出自《左传》，但具体成语形式可能因地区或语境略有差异。

其他说明：

搜索结果中提到的“了不起”“不人道”等词虽含“不”字，但为二字或四字成语，不符合要求。- 部分搜索结果（如“人不人”“玩不转”）为三字词语而非成语，且权威性较低。建议优先参考权威来源，如《红楼梦》原文或《左传》典故。