金士杰配音的经典语录主要出自电影《大鱼海棠》，其角色灵婆的台词广为流传。以下是具体信息：

《大鱼海棠》经典台词

- “你们年轻人对待生命像路边的石头，不像我们这些老东西，能多活一天是一天。”

这句台词通过灵婆的视角，表达了对生命的珍视，成为影片最经典的旁白之一，被观众广泛引用。

其他影视作品中的表现

- 在《剩者为王》中，金士杰饰演的角色曾说：“ “她啊，总是逃避很多事情……”

该台词通过父亲与女儿的对话，展现了传统观念与现代价值观的冲突，但权威性较低。

角色与台词特点

- 金士杰在《大鱼海棠》中饰演的灵婆，其台词兼具哲理与情感共鸣，语言风格独特，符合角色设定。 - 其他作品中的台词（如《剩者为王》）虽被提及，但权威性较低，且内容与《大鱼海棠》的台词相比，传播度有限。

总结：

金士杰最著名的配音经典语录来自《大鱼海棠》，其台词以深刻的人生哲理和情感表达成为经典。其他作品中的台词虽有一定影响力，但权威性和传播度不及前者。