在旅游区开店铺时，选择与景区特色结合且市场需求大的项目是关键。以下是综合多个权威来源的推荐及注意事项：

一、核心推荐项目

特色餐饮

- 当地美食：

提供地道小吃或主题餐厅，如海鲜烧烤、民族风味菜等，利用游客对新鲜体验的追求。

- 健康饮品：鲜榨果汁摊、功能性饮品店（如电解质饮料）在夏季需求旺盛，成本较低且利润空间大。

旅游纪念品店

- 手工制品、文创产品（如编织挂件、民族风饰品）兼具纪念性和艺术性，售价可高于成本。

- 地方特产销售（如贝壳工艺品、竹编摆件）能突出地域文化，吸引游客购买。

住宿业

- 民宿/短租：提供特色住宿体验，结合当地文化设计房间，满足年轻游客对个性化住宿的需求。

- 露营装备租赁：针对户外爱好者，提供帐篷、睡袋等租赁服务。

便利店/小吃摊

- 日常用品、零食摊位满足游客基本需求，适合高频次消费场景。

二、高利润潜力项目

沙漠旅游区专项商品

- 一次性用品：

如防风内裤、沙漠巾等，解决游客露营时的实际问题。

- 充电宝租赁：手机信号差导致充电需求激增，成本较低且收益周期短。

活动策划与体验

- 组织徒步、骑行、冒险运动等特色活动，收取门票或服务费。

三、注意事项

差异化竞争

- 避免同质化，结合景区文化开发独特商品或服务，如仿古书签、主题咖啡等。

- 进口食品店可考虑加盟，利用品牌效应扩大客源。

成本控制

- 优先选择占用资金少、周转快的项目（如小吃摊、纪念品店），降低财务风险。

- 与供应商建立长期合作，降低原材料成本。

服务优化

- 注重体验流程，从进店到结账保持高效服务，提升满意度。

- 定期更新商品，结合季节变化调整经营策略（如夏季增加冷饮摊位）。

四、其他选择

交通服务：

出租车/摩托车租赁，但需注意当地交通法规。

摄影服务：提供专业拍照套餐，满足游客记录美好瞬间的需求。

建议优先评估景区的客流量、消费能力及竞争环境，结合自身资金和资源选择项目。例如，沙漠旅游区可重点布局一次性用品和充电宝租赁，而历史文化景区则适合主打手工艺制品和特色餐饮。