乐山旅游工程的意义主要体现在以下几个方面：

提升景区交通环境：

乐山大佛景区南游客中心的建设，将串联景区南北交通线路，有效改善景区交通环境，为游客提供更加便捷舒适的旅游体验。

促进文旅融合发展：

乐山通过实施重大项目，如乐山大佛、嘉州古城墙、峨眉山古建筑群等的修缮工程，以及推出夜游三江、苏稽古镇、上中顺特色街区等文旅业态产品，推动文化和旅游的深度融合，提升旅游吸引力。

打造世界级旅游目的地：

乐山致力于加快建设世界重要旅游目的地，通过提升旅游服务品质、构建现代旅游业体系、实施旅游形象全球营销工程等措施，提升乐山旅游的知名度和吸引力。

缓解旅游接待压力：

南游客中心的建设将极大分流缓解旅游接待压力，串联景区南北交通线路及游览线路组织，有效改善景区旅游交通，提升游客体验。

促进区域经济发展：

乐山作为成渝地区“后花园”，其旅游业的发展对于促进区域经济发展具有重要意义。通过建设旅游项目，乐山不仅能够吸引游客，还能带动当地就业和相关产业的发展。

传承和保护文化遗产：

乐山大佛作为我国著名的历史文化地标，其建设和修缮工程不仅是对古代劳动人民智慧和努力的纪念，也是对文化遗产的保护和传承。

增强游客体验：

通过建设南游客中心等设施，乐山能够提供更加丰富多样的旅游体验，如购物、餐饮、停车、数字化体验等，满足游客的多元化需求。

综上所述，乐山旅游工程不仅有助于提升景区的交通和接待能力，促进文旅融合发展，打造世界级旅游目的地，还能缓解旅游接待压力，促进区域经济发展，传承和保护文化遗产，以及增强游客的多元化体验。这些工程对于乐山打造享誉全球的世界重要旅游目的地具有十分重要的意义。