关于水果的歇后语是中国民间语言文化中富有生活气息的智慧结晶，通过谐音、比喻等手法将水果特性与生活现象结合，形成独特的语言表达。以下是综合整理的水果歇后语分类及示例：

一、常见水果特性类

1. 西瓜——层脊上放西瓜——两边滚

2. 梨子——风吹梨树——疙里疙瘩

3. 桃子——桃子掉地上——熟透了

4. 甘蔗——甘蔗水加蜜糖——甜上加甜

5. 核桃——吃了青皮核桃——又苦又涩

二、生长环境类

1. 葡萄——山上的野葡萄——根蒂酸来尖尖甜

2. 西瓜——踩到了西瓜皮——大跌了好几盘

3. 樱桃——老鳖吃樱桃——想红（眼）

三、行为动作类

1. 吃瓜——瓜瓢里切西瓜——滴水不漏

2. 猴子——猴子吃核桃——砸啦

3. 蜗牛——蜗牛爬上葡萄架——光想高味

四、特殊场景类

1. 发霉葡萄——一肚子坏水

2. 冬天葡萄——寒酸

3. 翡翠葡萄——葡萄汁充花露水——不是那块香料

五、谐音趣味类

1. 桔子——桔子割的佛像——激死人；桔死人

2. 卖西瓜的磨刀——傻瓜；杀瓜

3. 胡桃肉——不敲不出来

这些歇后语通过生动的意象和谐音梗，传递着人们对自然现象的观察与生活感悟。例如“老鳖吃樱桃——想红（眼）”利用谐音双关，既形容老鳖因贪吃而眼睛发红，又暗喻人因心切而失态。建议结合具体语境选择使用，注意区分谐音造成的歧义。