汤姆猫在《猫和老鼠》中的形象通常被描述为蓝灰色与白色混合的猫，其品种归属存在不同说法，综合权威信息分析如下：

一、主要品种推测

英国短毛猫

多数资料显示，汤姆猫的外貌特征（圆润脸蛋、短粗四肢、浓密被毛）与英国短毛猫高度相似，尤其是早期的汤姆猫形象更接近传统英短蓝白品种。英短蓝白是米高梅公司经典动画角色，其毛色演变（从灰色到淡蓝色再到蓝灰色）也符合动画中汤姆猫的色彩变化。

俄罗斯蓝猫

部分观点认为，汤姆猫的某些特征（如尖耳、修长体型）与俄罗斯蓝猫相似，且动画中汤姆的胡须和眼神也带有俄罗斯蓝猫的神秘感。但俄罗斯蓝猫的毛色为单一蓝色，与汤姆的蓝白相间毛色存在明显差异。

二、官方与观众认知差异

官方设定：

动画中未明确提及汤姆的具体品种，其设计更注重拟人化特征而非严格品种区分。

观众推测：基于外观特征，观众普遍认为汤姆是英短蓝白猫的衍生形象，甚至被称为“英短蓝白手套猫”。

三、其他可能性

由于汤姆猫是虚构角色，其设计可能融合了多种猫咪品种的特征。例如，早期形象更接近蓝猫，后期则通过艺术加工偏向英短蓝白风格。但综合所有信息，英短蓝白猫是最符合逻辑的答案。

总结：汤姆猫通常被认为是一只 英短蓝白猫，其形象融合了该品种的典型特征与动画创作需求。若需更精准的品种判断，可参考动画早期版本或官方动画设定。