新疆的酒文化融合了多种风格，既有本土特色，也融合了外来工艺。以下是综合推荐，供旅游时选择：

一、 伊力特系列

伊力特曲

- 新疆“第一酒”，以五粮酿造的浓香型白酒，酒体醇厚，清甜爽净，曾获“新疆名牌产品”称号。

- 推荐搭配：伊犁河牌伊宁特曲（1979年西疆名酒）。

伊力老窖

- 被誉为“新疆茅台”，采用传统五粮工艺与现代技术结合，口感绵长，香气浓郁，是高端宴请的首选。

伊力王

- 伊力特旗下高端品牌，定位“塞外五粮液”，酒体浓烈，适合追求浓郁风味的游客。

二、 古城老窖

产自新疆奇台县，拥有600年历史，采用传统泥窖工艺酿造，酒体醇厚，清香型与浓香型兼备，带有古城的韵味。

三、 其他特色酒

白杨特曲

- 石河子代表性酒品，窖香浓郁，口感醇厚，适合喜欢浓香型白酒的游客。

达坂城酒

- 选用天山雪水酿造，酒体浓头酱尾，香气纯真，口感独特，兼具收藏价值。

遵仁台

- 贵州茅台镇酱香酒，60年老窖池发酵，酱香突出，口感醇厚，适合喜欢酱香型的游客。

四、 葡萄酒推荐

尼雅葡萄酒：

产自天山，果香浓郁，口感复杂，适合搭配新疆美食。

伊珠葡萄酒：融合传统工艺与现代技术，风格独特，余味悠长。

五、 啤酒选择

乌苏啤酒：620mL大容量，麦香浓郁，是新疆人夏季必备的“快乐水”。

选择建议：

浓香型：优先考虑伊力特、伊力老窖、白杨特曲。- 酱香型：推荐遵仁台，兼具历史底蕴与独特风味。- 搭配建议：

伊力特曲 + 伊犁河牌伊宁特曲（对比不同浓香）。 - 古城老窖（清香型） + 肖尔布拉克（浓香）。新疆的酒文化多样，建议根据口味偏好选择，搭配当地美食更能体验风土人情。