一、川渝地区
成都 - 以火锅、串串香闻名,推荐毛肚、黄喉、夫妻肺片。
- 小吃种类超200种,覆盖抄手、饺子、凉拌菜等,街边店铺密集。
重庆
- 世界美食之城,火锅以“辣、麻、鲜”著称,推荐毛血旺、酸辣粉、小面。
- 有“吴抄手”“鸡汁锅贴”等特色小吃,夜宵文化丰富。
二、华南地区
广州
- 粤菜代表城市,早茶点心如虾饺、烧卖、叉烧包,茶楼文化悠久。
- 湛江海鲜大排档以清蒸石斑鱼、椒盐九肚鱼闻名。
汕头
- 潮汕牛肉火锅是灵魂美食,现宰现卖,搭配卤味和海鲜更佳。
三、西北地区
西安
- 回民街汇聚灌汤包、肉夹馍、凉皮等经典小吃,钟楼西街24小时营业。
- 肉丸类小吃有秦镇米丸、老福州鱼丸等特色。
兰州
- 兰州牛肉面是必尝,搭配酿皮、手抓羊肉,街头小吃摊遍布。
四、其他推荐城市
成都: 锦里古街、宽窄巷子周边小吃多样。 重庆
西安:回民街、大雁塔附近美食丰富。
汕头:金平区海鲜街、南澳岛特色小吃。
长沙:岳麓山周边湘菜、臭豆腐、糖油粑粑。
旅行建议
成都/重庆:
建议安排3-4天深度品尝,小吃街区多且更新快。
广州/汕头:
早茶需提前预约,海鲜类小吃建议早点去新鲜。
西安/兰州:
回民街等特色街区需注意饮食禁忌,牛肉类小吃辛辣需适应。
丽江/杭州:
结合古城游览规划行程,注意季节性食材供应(如杭州春笋、丽江耗牛肉)。
以上城市均以美食为亮点,可根据口味偏好灵活安排行程。