福建秋冬季节气候宜人，山水景观与茶文化交织，以下是推荐旅游地及玩法：

一、厦门特色景点

鼓浪屿

- 欧式建筑与海岛风光的结合，适合漫步小巷、参观日光岩和皓月园。冬季阳光温暖，适合户外活动。

- 必打卡景点：日光岩观景台、菽庄花园、皓月园。

厦门环岛路

- 滨海公路全长约30公里，可骑行或散步，欣赏海景、岛屿与大桥。秋冬空气清新，适合休闲放松。

南普陀寺与胡里山炮台

- 佛教文化与近代历史的交融，适合晨游或傍晚散步。胡里山炮台可俯瞰厦门市区全景。

二、武夷山与茶文化

九曲溪竹筏漂流

- 秋冬江水清澈，乘坐竹筏顺流而下，可欣赏奇峰怪石与茶园风光。建议搭配天游峰登山和印象大红袍演出。

武夷山茶园体验

- 冬季茶园仍绿意盎然，可参观茶园、品茶，了解大红袍等名茶文化。

三、土楼群与乡村风光

南靖土楼群

- 世界文化遗产，包含田螺坑土楼群等独特造型。秋冬稻田金黄，土楼与田园风光相映，适合深度游。

水上土楼

- 闽南风格建筑，冬季气候温和。可参观土楼内部，体验客家文化，品尝地道的闽南小吃。

四、自然与生态景观

永泰云顶旅游度假区

- 融合温泉与山水，拥有50余座户外温泉池，步道蜿蜒于山林间，适合放松身心。

天竺山森林公园

- 厦门市区的天然氧吧，植被丰富，适合徒步、观鸟，感受自然宁静。

五、其他推荐

漳州滨海火山地质公园：

火山地貌与大海景观结合，适合地质爱好者。

福州市永泰御温泉：世界级温泉小镇，提供多样温泉池与文化体验。

季节提示：秋冬温差较大，建议携带保暖衣物；部分景点（如鼓浪屿、土楼）需提前预约。