阳江作为滨海城市，美食以海鲜为主，兼具地方特色与海鲜鲜味。以下是推荐美食及用餐地点的整理：

一、海鲜类推荐

生蚝宴

- 寿长鲜蚝：

阳东寿长村产的生蚝是优质海产品，远销全国。推荐在阳东区大沟镇百佳酒店品尝生蚝宴，结合海鲜与粤菜烹饪，是旅游打卡必选。

- 椒盐濑尿虾：新鲜濑尿虾油炸后外壳酥脆，虾肉鲜嫩，搭配椒盐调味香气扑鼻。

- 蒜蓉粉丝蒸扇贝：扇贝肉质饱满，蒜蓉粉丝汤底鲜甜，体现海鲜本味。

海鲜大排档

- 闸坡、海陵岛等地有众多海鲜大排档，推荐品尝 香辣蟹（每桌必点）、 白灼虾、 花蟹，搭配黄酒更佳。

二、特色小吃

猪肠碌

- 阳江标志性小吃，形似猪肠，内含豆芽、炒河粉，可搭配辣椒酱或甜酱。推荐在市区老字号美食街或海鲜大排档品尝。

- 叶贴：

用菠萝叶包裹糯米蒸制，香气四溢，适合作为伴手礼。

牛腩煲

- 选用本地黄牛腩，传统工艺炖煮，汤底鲜香浓郁。推荐在秋姐美食店或合山牛头皮餐馆体验。

三、其他推荐

闸坡鱼丸：

形似乒乓球，口感弹滑，可搭配鱼露或高汤。

东坡牛腩：秋风起时品尝最佳，肉质酥烂，搭配特制酱料风味独特。

海鲜炒饭：以新鲜海产为主料，搭配香辣酱汁，简单却满足。

四、用餐建议

海鲜季节：秋季（9-11月）是品尝海鲜的最佳时节，肉质更肥美。

本地推荐：老字号美食街（如龙津路）和小海鲜排档能体验地道风味。

特色街区：东坡镇以海鲜烧烤闻名，可结合海鲜大排档与烧烤体验。

阳江美食融合了海鲜鲜味与粤菜烹饪，建议错峰用餐以提升体验。