泉州既有丰富的历史人文景观，也有自然与海岛的生态资源，以下是结合性价比和趣味性的推荐：

一、老街小吃与烟火气

西街

- 泉州最著名的古街区，保存完好的骑楼建筑与平价美食（如沙茶火锅、面线糊）。建议早点前往，人少且适合拍照。

- 小贴士：可尝试“小白约租”公交服务（2元/次）或共享单车游览。

清净寺

- 伊斯兰教寺，需注意着装规范。门票3元，寺内禁止大声喧哗，适合静谧氛围的游客。

天后宫

- 妈祖庙宇，规模较大且香火旺盛。免费开放，可体验传统祭祀活动。

二、自然与海岛景观

崇武古城

- 中国仅存完好的石头城，可俯瞰古城全景。门票40元，适合摄影爱好者。

风车岛

- 蓝色大海与白色风车构成绝美画面，适合拍照和短途度假。

九仙山

- 高海拔地区，冬季可观赏雾凇和云海。门票未明确，但需注意防寒。

三、文化与历史地标

开元寺

- 闽南最大佛教寺院，东西双塔是标志性景观。免费开放，建议清晨前往。

承天禅寺

- 人流量少且建筑错落有致，适合拍照和静谧体验。

清源山

- 国家级风景名胜区，含36洞天、18胜景。门票70元，适合户外爱好者。

四、小众推荐

蟳埔村：

免费开放，可体验传统服饰和惠安女民俗。

南门湾：海湾生态保护区，适合观鸟和自然爱好者。

五、住宿建议

老城区：西街附近夜生活丰富，万达广场等区域配套完善。

晋江/南安：可选古朴民宿，感受不同区域风情。

预算参考：

一日游：小吃+老街（200-500元）；

两晚：老城区酒店（500-1500元）+晋江特色民宿（300-800元）。以上推荐综合了景点、美食与性价比，可根据季节和个人偏好灵活安排。