根据2025年福州旅游信息，结合跨年旅游需求，以下是推荐景点及活动推荐：

一、跨年主题活动推荐

晋安湖公园·青鸾广场非遗闹春活动

- 时间：

2025年2月9日—2月10日，正月十二—正月十三

- 内容：两岸民俗文化活动，包含狮舞龙游、民俗表演、茶亭十番音乐等，感受闽都传统年味。

三坊七巷历史人文体验

- 亮点：

福州历史名城地标，可参观林则徐、严复故居，感受名人文化底蕴，适合文化爱好者。

二、自然与人文景观推荐

鼓山与涌泉寺

- 鼓山：

登顶后俯瞰福州全景，绿树成荫，古刹涌泉寺庄严肃穆，适合登高望远。

西湖公园

- 特色：

江南园林风格，湖光山色与亭台楼阁相映，适合散步、赏景。

三、特色美食推荐

福州传统小吃：

肉燕：薄皮包裹鲜嫩肉馅，口感Q弹；

佛跳墙：多种珍贵食材炖煮，汤汁浓郁；

鱼丸：Q弹有嚼劲，汤清味甜。

四、其他注意事项

新春活动：春节期间（正月初一至正月十五）推荐参与民俗活动，如晋安湖公园的闹元宵，感受传统氛围。

地图服务：可通过福州市发布的“新春游玩地图”规划行程，包含儿童友好公园等特色区域。

以上推荐综合了文化体验、自然景观与美食体验，适合不同需求的跨年旅游规划。