河北五月份气候温和，自然景观丰富，适合多种旅游活动。以下是综合推荐景点及活动建议：

一、自然与历史景观类

金山岭长城（承德市滦平县）

- 特色：

以“万里长城，金山独秀”著称，春季杏花盛开时尤为迷人，形成壮观的杏花海景观。 - 活动：可登长城踏青赏花，五一小长假期间人流较多，建议提前预约。

避暑山庄（承德市）

- 特色：

清朝皇家避暑胜地，初夏气候凉爽，可游览宫殿、湖泊及园林建筑。 - 活动：体验皇家文化，欣赏湖光山色，建议避开暑期高峰（7-8月）。

野三坡（保定市涞水县）

- 特色：

融合冰川杜鹃与山水景观，冰川杜鹃在5月绽放，与南方杜鹃不同步。 - 活动：徒步白草畔景区，观赏冰瀑、杜鹃花海，感受高原生态。

二、山水与峡谷类

北戴河海滨（秦皇岛市）

- 特色：

20里长沙滩，沙质细腻，适合游泳、日光浴及海鲜美食。 - 活动：在老龙头、角山等景点感受历史底蕴，享受海岛度假。

悬空寺（井陉县）

- 特色：

依山而建，桥下是万丈深渊，兼具险峻与诗意。 - 活动：攀登悬空寺，体验惊险与宁静，建议提前了解开放时间。

小三峡（甘陶湖）

- 特色：

高山峡谷形成的“Ω型”湖湾，兼具山水画与神秘感。 - 活动：乘船游览峡谷，挑战网红吊桥，注意安全。

三、特色小镇与休闲类

避暑山庄+布达拉宫（承德）

- 特色：

套票包含避暑山庄、布达拉宫等景点，适合文化与自然结合的游客。 - 活动：游览宫殿群，体验藏式文化，建议提前预订套票。

富龙四季小镇（张家口市崇礼区）

- 特色：

五一转型为度假小镇，提供户外项目、温泉及音乐酒吧。 - 活动：宿营体验，参与烧烤、水幕喷泉等活动，感受艺术氛围。

龙泉古镇（石家庄市鹿泉区）

- 特色：

明清古建筑群，映月河穿镇而过，兼具历史与文艺气息。 - 活动：漫步古街，体验传统手工艺，适合摄影爱好者。

四、推荐行程参考

方案一（3-4天）：

金山岭长城（2天）→避暑山庄（1天）→北戴河海滨（1天）

适合家庭及历史文化爱好者，注意交通安排。

方案二（2-3天）：

野三坡（2天）→小三峡（1天）→龙泉古镇（1天）

侧重自然风光与古镇体验，推荐包车灵活出行。

以上景点可根据兴趣灵活选择，建议提前规划行程并关注天气变化。