日照作为海滨城市，海鲜美食丰富且种类多样，以下是综合推荐及注意事项：

一、高人气连锁海鲜餐厅

巧克力渔家

- 以活海鲜为特色，提供蒸汽海鲜锅、海鲜疙瘩汤、鲅鱼水饺等经典菜品，环境干净且价格实惠，适合大众游客。

- 位置便利，靠近第三海水浴场，适合拍照打卡。

前王院海鲜食府

- 胶东菜代表，以葱烧海参、椒盐皮皮虾闻名，环境优雅且菜品正宗，适合追求鲁菜风味的游客。

- 注意：需提前预订，部分时段停车位紧张。

星航渔家·蒸汽海鲜

- 三浴场附近网红店，以五小福（五道蒸菜）著称，采用蒸汽设备保留海鲜鲜味，适合家庭及外地游客。

二、特色海鲜街区与市场

第三海水浴场海鲜街：

集中多家海鲜餐馆，提供现做海鲜和加工服务，适合自由用餐。

海鲜市场/码头：可购买新鲜海鲜自行加工，建议选择人多的正规摊位，注意海鲜新鲜度。

三、其他推荐餐厅

岚山渔馆：老字号，红烧鱼等菜品口味独特，分店多但需注意辨别真假。

德庄火锅（青岛路万达）：适合火锅爱好者，海鲜火锅新鲜且环境较好。

汇丰源酒店：老城区高端海鲜馆，提供原生态海鲜与轻奢体验。

四、用餐建议

选择时段：

海鲜饭/锅类菜品建议避开正餐高峰，避免等待。

注意新鲜：

活海鲜需现杀现做，避免购买不新鲜的冷冻产品。

防晒与交通：

海边用餐注意防晒，市区部分热门餐厅可能堵车，建议提前规划路线。

以上推荐综合了口碑、菜品特色及地理位置，可根据预算和口味偏好选择。