根据日照的旅游住宿需求，以下是综合推荐及选择建议：

一、住宿类型推荐

海景房

- 优势：

直接欣赏海景，适合追求浪漫氛围的游客。推荐万平口、石臼市场附近的短租公寓（如润海短租）或酒店（如华驿民宿、皇家假日酒店），部分酒店提供海景房且设施完善。 - 注意事项：旺季价格较高，建议提前预订；部分酒店需付费使用厨房设施。

短租公寓

- 优势：

性价比高，配备厨房，适合家庭出行或多人结伴。推荐石臼市场、万平口等区域的短租平台（如爱巢宾馆、润海短租），部分提供海鲜采购服务。 - 注意事项：需提前确认房东资质，避免纠纷；旺季需注意房间清洁度。

经济型酒店/青旅

- 优势：

价格亲民（100-300元/晚），适合预算有限的游客。推荐市区（如万平口附近）或海滨经济型酒店（如林俊管亥酒店、东夷小镇附近），部分含早餐。 - 注意事项：旺季可能面临较大人流压力，建议避开高峰期入住。

渔家乐

- 优势：

价格低至30-80元/晚，可体验海鲜餐饮。推荐王家皂、任家台等靠近海湾的渔家乐，部分提供接送服务。 - 注意事项：需提前电话确认住宿条件，避免以次充好。

二、区域选择建议

市区（万平口/黄海路）：交通便利，生活配套完善，适合商务或短途停留。- 海滨景区（万平口、国家海滨公园）：适合家庭、情侣，可规划潜水、烧烤等活动。- 岚山区：适合追求安静氛围的游客，推荐华驿民宿（高铁站附近）。

三、其他考虑因素

旺季与淡季：夏季价格波动较大，建议提前预订并关注套餐优惠。- 交通规划：部分酒店位于景区内，建议结合景点门票及交通成本综合规划。

通过以上推荐及建议，可根据预算、需求和旅行计划灵活选择住宿方式，体验日照的海滨魅力与文化特色。