根据初中生的年龄特点和兴趣需求，以下是综合推荐旅游目的地及活动建议：

一、国内推荐

北京

- 故宫博物院：

世界最大木质结构古建筑群，可近距离接触文物，感受皇家文化。

- 长城：世界文化遗产，登顶后可俯瞰壮丽山河，了解古代防御工程。

上海

- 外滩：

黄浦江畔的历史建筑群，可俯瞰现代都市天际线。

- 上海科技馆：集科普、研究、旅游于一体的综合性基地，适合科学爱好者。

厦门

- 鼓浪屿：

文艺小岛，拥有日光岩、菽庄花园等景点，可体验钢琴博物馆和海鲜美食。

三亚

- 亚龙湾热带天堂森林公园：

热带雨林与玻璃栈道结合，适合探险与自然爱好者。

- 天涯海角：三亚标志性景点，可潜水、环岛骑行，感受海岛文化。

桂林

- 漓江山水：

以“山青、水秀、洞奇、石美”著称，可乘竹筏游览，体验山水画意境。

云南

- 大理洱海：

高原湖泊与古城结合，适合骑行或游船。

- 丽江古城：世界级古城，可感受纳西文化与手工艺魅力。

二、国际推荐

东京

- 浅草寺与皇居：

传统与现代交融，可体验和服租赁、动漫文化。

- 东京迪士尼乐园：适合家庭游玩，包含童话主题游乐设施。

泰国普吉岛

- 珊瑚岛与潜水：

潜水、浮潜首选地，可探索海底珊瑚礁。

- 普吉镇：热带风情小镇，适合休闲购物。

巴黎

- 埃菲尔铁塔与卢浮宫：

标志性景点，可参观艺术珍品与城市全景。

- 凡尔赛宫：了解法国历史与宫廷文化。

三、特色活动推荐

北京：八达岭长城徒步、故宫夜游。

三亚：亚龙湾树屋住宿、南山寺祈福。

云南大理：洱海环游、大理古城手工艺体验。

四、注意事项

安全优先：

选择有安全保障的景点，如主题公园、海岛等。

适度安排：

结合学业时间规划行程，避免过度疲劳。

科普结合：

优先选择包含科普元素的景点（如科技馆、自然博物馆）。

以上推荐综合了文化、自然与娱乐性，可根据兴趣灵活选择。