根据搜索结果，宁化旅游专场活动主要在以下地点举办：

2018年旅游博览会期间

- 主舞台：

2018年4月20日至21日，宁化县在 厦门国际会展中心举办了旅游专场推介会，全面展示其丰富的旅游资源，并宣传“中国氧吧·悠然三明”的形象。

2022年中国旅游日活动中

- 主会场：

2022年5月19日，宁化县长征精神教育基地成为主会场，同时翠园广场作为分会场举办了“爱旅游·爱生活·爱宁化”文旅产业招商推介会，活动包括发布仪式、文旅攻略手册发布及宁化贡鸡宴指定餐厅授牌仪式。

其他相关活动

- 旅游集散中心启用：

2019年1月，宁化县汽车站内的旅游集散中心正式启用，提供旅游车辆、导游服务及一站式旅游服务。

- 乡村振兴活动：2022年6月，宁化在首届乡村振兴博览会上举办了以“古韵客家 红色故里”为主题的文旅推介活动，结合线上线下直播形式推广当地特色。

总结：

历史性活动主要在 厦门国际会展中心举行；

政府主导的招商或文化活动多在 宁化县长征精神教育基地或 翠园广场开展；

旅游集散中心位于宁化县汽车站内，为游客提供交通中转服务。