根据搜索结果，以下是美食旅游推荐的城市及特色美食，供参考：

一、云南（大理丽江泸沽湖线路）

大理：

洱海：环湖骑行可品尝海鲜；

大理古城：喜洲粑粑、破酥粑粑；

丽江古城：腊排骨火锅、纳西烤鱼。

丽江：

玉龙雪山：冰川火锅；

四方街：鸡豆凉粉、纳西烤鱼。

泸沽湖：

摩梭文化：猪槽酒、酸鱼汤；

里格半岛：生态烧烤。

二、四川（成都重庆线路）

成都：

火锅：推荐毛肚、黄喉、麻辣牛肉；

串串香：竹签串煮，蘸料多样；

小吃：担担面、夫妻肺片、龙抄手。

重庆：

火锅：小面+毛肚+鸭肠；

江湖菜：辣子鸡、酸菜鱼；

夜市：小面、抄手、冰粉。

三、北京（烤鸭与小吃）

北京：

烤鸭：全聚德、便宜坊，皮酥肉嫩；

小吃：炸酱面、豆汁儿、卤煮火烧；

簋街：集中展示京城美食。

四、上海（生煎包与本帮菜）

上海：

生煎包：南翔小笼最正宗；

本帮菜：红烧肉、油爆虾、松鼠桂鱼；

早餐：生煎+豆浆，搭配油条。

五、重庆（火锅与小面）

重庆：

火锅：洪崖洞火锅店，推荐毛肚、鸭肠；

小面：麻辣鲜香，搭配豆芽、榨菜；

夜市：抄手、酸辣粉、凉虾。

六、其他推荐城市

西安：肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮；

苏州：松鼠桂鱼、阳澄湖大闸蟹；

杭州：西湖醋鱼、龙井虾仁；

云南大理丽江：生态烧烤与民族美食。

旅游建议：

季节选择

春秋季适合云南、四川、北京；

夏季可去重庆、湖南避暑；

冬季推荐哈尔滨、北京烤鸭季。

美食街区 ：

上海城隍庙、北京簋街、成都锦里等；

西安回民街、重庆洪崖洞等特色街区。

行程规划

云南建议9天环线；

四川、重庆可安排4-5天深度游玩；

北京、上海适合3天集中体验。