西塘作为江南水乡古镇，住宿和美食选择丰富，以下为综合推荐：

一、住宿推荐

景区内临水客栈

临水客栈是西塘的标志性住宿选择，可欣赏小河流水人家的景致。推荐永宁桥至环秀桥附近的客栈，如：

- 西街临水客栈：

古宅改造而成，设施完善，价格适中（平日约300-500元/晚，旺季可能上浮）。

- 烟雨长廊客栈：位于廊桥附近，步行可达烟雨长廊，环境清幽。

特色主题民宿

西塘涌现多种主题民宿，如：

- 木心故居主题客栈：

以木心文化为特色，复古氛围浓厚。

- 茶室主题客栈：结合茶文化体验，适合休闲度假。

景区外经济型住宿

若预算有限，可选择景区外酒店，设施现代且价格亲民，适合商务或普通游客。

二、美食推荐

特色小吃

- 臭豆腐：

外酥里嫩，推荐管老太臭豆腐或咸亨钱塘人家。

- 芡实糕：软糯米香，适合作为伴手礼。

- 小馄饨/豆腐花：烟雨长廊小吃街常见，鲜香可口。

传统菜肴

- 粉蒸肉：

荷叶包裹蒸制，肥而不腻，推荐老马粉蒸肉。

- 清炖莼菜汤：江南特色汤品，清新爽口。

餐厅推荐

- 烟雨长廊餐厅：

可边用餐边欣赏长廊景观，环境优雅。

- 石皮弄私房菜：隐秘于弄堂中的特色餐厅，私密性较好。

三、住宿与美食攻略

最佳住宿时段：清晨和傍晚景色最美，建议提前预订景区内临水客栈以体验氛围。

美食街区：烟雨长廊小吃街集中了多种小吃，永宁桥周边有特色餐馆。

交通建议：景区内停车方便，旺季需注意停车费用；古镇内步行即可到达主要景点。

通过以上推荐，可兼顾住宿舒适度与美食体验，充分感受西塘的江南水乡魅力。