如果你计划去印度进行美食之旅，以下几个目的地是值得一游的：

孟买：

孟买是印度最大的城市，也是全球“美食之都”之一。这里汇集了来自印度各地的美食，街头小吃尤其丰富，如迷迭香面包、瓦达面包和孟买烤酸辣三明治等。

克什米尔：

克什米尔的羊肉非常有名，是红肉爱好者的天堂。

普里：

普里以其新鲜的海鲜闻名，你可以在这里品尝到各种龙虾、螃蟹等海鲜。

拉贾斯坦邦：

这里的美食与巴基斯坦有一定的渊源，加特、巧克力和卡迪都是受欢迎的美食。

本地治里：

由于法国曾统治本地治里，这里的菜品深受法国菜的影响，你可能会误以为来到了法国的某个地方。

阿姆利则：

阿姆利则的食物以量多而闻名，游客通常会在这里吃得非常饱。

新德里：

新德里也是一个美食的天堂，尤其是烤肉串非常有名。

马拉巴：

马拉巴的美食与整个印度菜有所不同，这里的咖啡尤其出名。

锡金：

锡金的饺子受到中国文化的影响，值得一试。

海得拉巴：

海得拉巴是印度南部的一个大城市，这里的美食融合了多种文化的影响。

古吉拉特邦：

古吉拉特邦以其丰富的乳制品和素食菜肴闻名，如卡迪、萨布齐和炸萨摩萨等。

加尔各答：

加尔各答的老城区，尤其是萨德街附近，有许多美食街和小吃摊，可以品尝到各种东南亚和中国风味的美食。

旁遮普和克什米尔：

这些地区的乳制品丰富，如酸奶、Paneer奶酪和Ghee澄清奶油，以及各种面食。

东部：

东部的甜点如Rasgulla非常有名，此外，米饭和鱼也是这一地区菜色的重点。

南部：

南部的菜肴通常较辣，著名的Vindaloo咖喱就是以辣著称。此外，Pongal也是一种用米和扁豆制成的饭类料理。

西部：

西部地区的马哈拉施特拉邦靠海，料理中常见海鲜和椰奶。古吉拉特邦则以素食为主，受中国影响，菜肴带点甜味。

根据你的口味和兴趣，可以选择以上提到的城市和地区进行美食之旅。每个地方都有其独特的美食和文化，相信你会在这次旅行中收获满满的美食体验。