根据综合搜索结果，以下是欧洲旅游性价比高且好玩的国家推荐，分主题整理如下：
一、南欧阳光海滩度假胜地
希腊 - 圣托里尼岛：
以蓝白建筑和爱琴海日落闻名，悬崖酒店提供无敌海景，青年旅社性价比高。 - 伊亚小镇：金色沙滩与日落景观如童话世界，适合摄影和浪漫旅行。 - 美食推荐：橄榄油、海鲜、烤肉是特色，穆萨卡（茄子土豆烤肉）和烤肉卷不可错过。
西班牙 - 巴塞罗那：
圣家堂、高迪建筑，春日适合户外活动。 - 塞维利亚：四月节期间可体验传统歌舞表演。 - 美食推荐：海鲜饭、 tapas（小吃拼盘）丰富多样。
葡萄牙 - 里斯本：
历史悠久的城市，佛朗西斯科街充满艺术氛围。 - 波尔图：经济实惠的住宿与美食，可游览贝伦塔等景点。 - 辛特拉：北欧风格小镇，适合自然爱好者。
二、东欧历史人文之旅
波兰 - 克拉科夫：
瓦维尔城堡等历史遗迹，音乐文化底蕴深厚。 - 美食推荐：波兰饺子（Kielbasa）、猪肘（Bigos）经典。
匈牙利 - 布达佩斯：
温泉浴场与多瑙河景观，3-4星级酒店价格亲民。 - 美食推荐：匈牙利炖牛肉（Goulash）、温泉蛋。
捷克 - 布拉格：
查理大桥、布拉格城堡，学生党友好且物价低。 - 美食推荐：捷克啤酒、炖肉（Vepřečná）。
三、北欧自然与峡湾风光
芬兰 - 拉普兰：
极光观赏最佳地，驯鹿雪橇体验独特。 - 美食推荐：海鲜、驯鹿肉（Raksha）。
挪威 - 峡湾地区：
如松恩峡湾，适合徒步与游船。 - 美食推荐：三文鱼、驯鹿肉。
四、巴尔干经济实惠选择
保加利亚 - 住宿成本是德国的一半，温泉度假村性价比突出。 - 美食推荐：
保加利亚酸奶（Qvevrički）、烤肉。
罗马尼亚
- 布加勒斯特： 历史建筑与现代交融，生活消费低。 - 美食推荐
五、其他推荐
意大利（非最便宜但美食丰富）：适合艺术与美食爱好者，需预算充足。- 瑞士（高端消费）：适合追求品质的游客，如日内瓦湖游船。
旅行建议：
季节选择：春秋季气候宜人且费用较低，夏季需注意防晒。- 预算控制：住宿优先选择青年旅社或短租，餐饮选择当地小吃。- 交通规划：部分国家（如匈牙利）租车方便，岛内交通建议租车或公交。
