潮州春节旅游推荐景点及攻略如下，综合多个权威信息源整理而成：

一、历史人文类核心景点

广济桥（湘子桥）

- 中国四大古桥之一，以“十八梭船二十四洲”著称，仿宫殿式建筑风格，春节期间灯光璀璨，可体验民俗表演和江面倒影的独特景观。

- 游玩攻略：

- 正月初一至初五观看民俗表演，感受热闹氛围；

- 傍晚灯光秀是最佳观赏时段。

牌坊街

- 潮州历史长廊，春节期间牌坊林立、红灯笼高挂，可漫步古街，品尝鸭母捻、咸水粿等特色小吃，体验传统手工艺和市井文化。

- 游玩攻略：

- 初三至初五可参加牌坊街巡游，感受古街韵味；

- 沿途品尝潮州小吃，如鸭母捻（多种馅料）、咸水粿。

韩文公祠

- 纪念唐代文学家韩愈而建，祠内保存历代碑刻，建筑古朴典雅。春节期间香火鼎盛，适合祈福许愿。

开元寺

- 千年古刹，唐代建筑风格，春节期间香火旺盛。可登高俯瞰韩江全景，感受历史底蕴。

二、自然与生态景观

凤凰天池

- 高山湖泊，春节期间雪景或云雾缭绕，适合徒步登山、观赏日出日落。可体验茶园文化，品尝凤凰单枞茶。

镇海楼

- 潮州标志性建筑，春节期间楼前广场热闹非凡，可登楼远眺韩江与古城全景。

三、非遗与表演类

英歌舞表演

- 正月初一至初七，身着鲜艳服饰的舞者手持木棒，表演刚劲有力的英歌舞，展现潮汕文化活力。

潮剧表演

- 初二至初五下午，凤凰洲公园举办潮剧演出，演员扮相精美，可感受传统文化的魅力。

音乐与灯光秀

- 部分园区（如凤凰洲）举办新年音乐派对和灯光秀，经典老歌与现代灯光结合，氛围热烈。

四、特色街区与美食

生记官塘牛肉火锅：

春节期间推荐品尝潮州牛肉火锅，搭配沙茶酱更佳。

凤凰洲公园：集游乐、表演、美食于一体，适合家庭游玩。

游玩路线建议

古城核心区（广济桥、牌坊街、开元寺）：适合一日游，重点体验历史与民俗。

自然与文化结合（凤凰天池、镇海楼）：适合安排半天行程，感受山水与人文交融。

深度体验（英歌舞、潮剧、凤凰洲公园）：建议安排3-4天，充分感受非遗魅力与休闲氛围。

潮州春节以“古韵今风”为特色，建议错峰出行，提前预订门票，并品尝当地美食以提升体验。