根据综合搜索结果，以下是美食旅游资源丰富的城市推荐，分类型整理如下：

一、综合类美食城市

成都

- 以麻辣著称，代表美食包括火锅（如锦里、宽窄巷子）、串串香、兔头、抄手等。

- 适合冬季避寒，春秋气候宜人，锦里免费开放，是文旅地标。

重庆

- 重庆小面、火锅（如洪崖洞火锅）、卤味、江边烧烤闻名。

- 气候湿润，火锅以“麻辣鲜香”为特色，夜生活丰富。

西安

- 西安面食代表：肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、甑糕。

- 十三朝古都，回民街汇聚西北小吃，适合历史与美食结合的游客。

上海

- 生煎包（南翔小笼）、绿波廊点心、松月楼素菜包等。

- 城隍庙美食街汇集全国小吃，适合追求多样化的游客。

二、特色美食街区

南京夫子庙

- 秦淮小吃历史悠久，包括鸭血粉丝汤、盐水鸭、秦淮八绝。

- 夫子庙-秦淮风光带包含古街、夜景与文化活动。

大理丽江

- 丽江四方街以纳西美食闻名，沙茶面、土笋冻是特色。

- 大理洱海周边有海鲜餐厅，适合休闲度假。

北京簋街

- 京城美食集中地，涵盖烤鸭、炸酱面、豆汁儿等。

- 簋街以簋命名，餐饮密度高，适合早餐与小吃爱好者。

三、其他推荐城市

汕头：

潮汕牛肉火锅、卤味、海鲜大排档。

新疆：手抓饭、烤全羊、大盘鸡、馕包肉。

厦门：沙茶面、土笋冻、海蛎煎。

四、选择建议

辣味偏好：优先选成都、重庆、西安。

面食爱好者：西安、上海、重庆。

海鲜美食：大连、青岛、厦门。

历史文化与小吃结合：南京夫子庙、大理丽江。

以上城市均综合了美食资源与旅游吸引力，可根据个人口味偏好选择行程。