高平市作为山西省晋城市下辖的县级市，拥有丰富的历史文化和自然景观资源，以下是值得推荐的旅游景点及线路推荐：

一、历史人文类景点

开化寺

中国现存唯一的大型北宋寺观壁画，被誉为“壁画界的清明上河图”，拥有88.2平方米的宋代壁画，展现古代市井生活。

皇城相府

明代官宦宅第，与平遥古城齐名，展现晋商文化和官宦生活，包含大院、花园等建筑群。

高平铁佛寺

现存27尊塑像的古代寺观，以二十四诸天造像闻名，属我国古代寺观彩塑瑰宝。

炎帝陵生态文化旅游区

位于神农镇庄里村，是中华民族始祖炎帝的陵寝，兼具历史与生态价值。

二、古村落与民俗体验

喜镇苏庄

中国历史文化名村，保存完好的古院落和庙宇，可体验传统婚礼仪式和婚俗文化。

司徒小镇

以“铁文化”为主题，包含实景打铁花表演《千年铁魂》，打破吉尼斯世界纪录。

伯方村

围绕红色文化与古建，设有廉政教育基地，可体验梨花祭等民俗活动。

三、自然与康养类景点

康养釜山

以小桥流水、木屋林立为特色，提供梨花观赏、民宿体验等康养项目。

凤城康养示范区

集休闲、养生、度假于一体，举办主题游园会和民俗表演，适合冬季避寒。

四、线路推荐

一日游线路：

铁佛寺 → 开化寺 → 喜镇苏庄 → 蔡志忠美术馆 → 底釜山（含特色餐饮）。

两日深度游：王莽岭 → 大阳古镇 → 祈福聚寿山 → 云丘山 → 老君山 → 清明上河园（需跨市）。

五、特色活动

非遗体验：在非遗展厅学习剪纸、刺绣，或参与珐华器制作。

春季赏景：3-4月丹河两岸杨柳垂岸，可结合古村游览规划生态线路。

建议根据季节选择合适活动，春季赏古村与秋观红叶各有韵味，冬季康养与民俗体验别具特色。部分景点需提前预约或咨询当地旅行社。