根据搜索结果，以下是小吃种类丰富且具有代表性的城市推荐，供参考：

一、北京

北京烤鸭

全聚德等老字号烤鸭店以皮酥肉嫩著称，片鸭工艺精湛，搭配葱丝黄瓜和甜面酱，是必尝美食。

炸酱面

随街可见的小吃摊，汤底麻辣鲜香，搭配豆芽、黄瓜，是北京标志性小吃。

二、重庆

重庆小面

麻辣鲜香，筋道爽滑，可搭配豆芽、榨菜，晨间排队等候的传统场景充满市井气息。

火锅

以“一锅红油”闻名，推荐老字号火锅店，食材丰富多样，蘸料独特。

三、成都

火锅

200+种小吃可选，涵盖抄手、饺子、凉拌菜等，锅底麻辣鲜香，搭配芝麻酱食用。

串串香

随身携带的美食，食材新鲜，汤底麻辣，适合夜宵或休闲时光。

四、上海

生煎包

金黄酥脆底部，汤汁四溢，搭配豆浆是经典早餐。

糕团小点

造型精美，甜而不腻，如松鼠桂鱼糕、定胜糕，兼具观赏性与口感。

五、广州

早茶

茶楼文化代表，推荐虾饺、肠粉、叉烧包，搭配茶水慢享。

夜市小吃

螺蛳粉、牛杂煲、双皮奶等，兼具地方特色与创新组合。

六、其他推荐城市

湖南长沙：

臭豆腐、糖油粑粑，以辣味和街头小吃闻名。

广西柳州：螺蛳粉、酸肉，酸辣开胃，具有地域独特风味。

西安：羊肉泡馍、凉皮、肉夹馍，历史与美食交融。

七、小吃街区推荐

北京：南锣鼓巷、后海酒吧街（兼具小吃与休闲氛围）。

重庆：解放碑八一路好吃街、洪崖洞异国美食街。

成都：锦里古街、宽窄巷子（古色古香中品尝地道小吃）。

旅行建议：

北京、上海、广州等城市小吃分布集中，建议安排1-2天深度品尝；

重庆、成都以辣为主，肠胃敏感者需注意饮食；

夏季推荐冷面、冰粉等消暑小吃，冬季可尝试热汤面或烤串。