根据平谷的旅游资源分布和住宿需求，以下是综合推荐：

一、景区度假村推荐

金海湖度假村

- 距离金海湖景区近，提供多种房型，配备温泉、台球室等设施，适合家庭及团队团建。

- 价格范围：2000元/晚起，含双人早餐。

京东大峡谷蜜宿

- 位于大峡谷景区内，环境优美，提供特色火锅及户外活动空间，适合赛马定向、徒步等团队建设。

石林温泉度假村

- 结合自然与现代设计，配备温泉、高尔夫设施，适合放松身心与团队拓展。

平谷丽亭酒店

- 高端全服务酒店，融合欧式风格与东方美学，提供儿童乐园及亲子活动区域，适合家庭度假。

二、农家院推荐

挂甲峪海生农家院

- 价格亲民（最低70元/晚），提供基础住宿及农家饭菜，适合预算有限的游客。

火峪谷民宿

- 环境优美，设有独立活动区域，提供传统农家菜及采摘体验，适合自然爱好者。

芦芽山庄

- 位于生态旅游区，提供复式房及家庭套房，配备专业餐饮服务，适合生态团建。

三、住宿选择建议

短途团建：

优先选择景区内度假村（如金海湖、大峡谷），方便活动开展。

家庭度假：推荐丽亭酒店或金海湖度假村，设施完善且亲子活动丰富。

预算有限：挂甲峪海生等农家院性价比高，适合大众消费。

四、交通提示

自驾：景区周边道路完善，建议提前规划路线。

公共交通：可乘8路公交车直达主要景区，县城内选择连锁酒店较便捷。

以上推荐综合了交通便利性、设施完善度及性价比，可根据具体需求灵活选择。