18世纪至19世纪法国最著名的雕刻家包括以下几位：

吕德（Antoine-Louis Barye）

- 法国浪漫主义雕塑奠基人，强调情感表达和绘画性效果，代表作品包括《自由引导人民》。

让·巴普帝斯蒂·卡尔波（Jean-Baptiste Carpe）

- 吕德的学生，现实主义雕刻家，1861年作品《乌谷利诺及其子孙》获拿破仑三世赏识，1862年后与皇室关系密切，代表作《舞蹈》。

奥古斯特·普雷奥（Auguste Pré）

- 装饰雕刻师，浪漫主义运动代表，擅长历史与神话主题，作品以华丽风格著称。

巴耶（Jean-Auguste Barye）

- 以动物雕刻闻名，作品充满生动表现力，是浪漫主义雕塑的重要人物。

大卫·丹热（David Dantès）

- 著名肖像雕刻家，擅长捕捉人物神韵与情感，代表作品为《蒙娜丽莎》。

注：

罗丹（Auguste Rodin）虽为19世纪后期现实主义巨匠，但主要成就在19世纪末至20世纪初，故未列入19世纪范畴。