形容"软硬不吃"的成语主要有以下两个：

软硬不吃

- 释义：

指在谈判或处理问题时态度强硬，任何方法都不能使其改变立场。 - 出处：王朔《千万别把我当人》，冯志《敌后武工队》。 - 用法：作谓语、定语，可形容人或事物。

吃软不吃硬

- 释义：

对强硬态度绝不屈服，但对好言好语可接受，强调选择性妥协。 - 用法：作谓语，多用于描述人的处事风格。

补充说明：

两个成语均含"软硬"对比，但侧重点不同：前者强调无条件坚持立场，后者突出选择性应对。- 语法结构均为主谓式，常用程度为"常用成语"。